怎样烹调冻鱼

当前位置：首页 -> 生活百科 -> 怎样烹调冻鱼

来源：网络综合本条热度：694 索引时间: 2022-07-03 17:45

　　烹调时，在汤汁中放一些鲜牛奶，这样鱼的味道可以接近鲜鱼。也可将冻鱼放在含有少量盐的冷水中化冻，在烧鱼时，再加入少许米醋或黄酒，这样烧出的鱼肉质鲜嫩，没有腥味。